El Sombrero in Bünde Speisekarte im Überblick
Suppen
Mexikanische Bohnensuppe
3,8,7,9,A,C
Würzige mexikanische Bohnensuppe mit Rindfleisch,Paprika, Mais und Zwiebeln
230
8,10 €
Tortilla Suppe
4,7,14,A,C
Eine kräftige Bouillon mit Gemüse, Mais und Tortillachips
231
7,90 €
Chilito – El Gaucho
2,4,A,C
Rinderfleischbrühe mit Rindfleischwürfeln, Gemüsestreifen und Chili-Jalapeños
232
8,20 €
Salate
Taco Salat
14,15,16,11,10,20
Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Eisbergsalat und Salatsauce
233
13,90 €
Dressing nach Wunsch: Caesar-Dressing oder Honey-Balsamico.
DAZU WÄHLBER:
Gergrilltes Hühnerbrustfilet
14,15,16,11,10,20
5,90 €
Saftige Scampis
14,15,16,11,10,20
7,90 €
Saftig gegrilltes Rinderhüftsteak
14,15,16,11,10,20
7,90 €
Vorspeisen
Nachos Con Queso
1 ,2, 8, 14, G, H
Maismehlchips mit Jalapeños und mit geraspeltem Käse bedeckt und überbacken
237
11,50 €
Nachos Mariscos
1, 2, 8, 14, D, G, H
Maismehlchips mit Thunfischstücken, Jalapeños und mit geraspeltem Käse bedeckt und überbacken
238
12,90 €
Nachos Texas
1, 2, 8, 14, D, G, H
Maismehlchips mit würzigem Rinderhackfleisch, Jalapeños und mit geraspeltem Käse bedeckt und überbacken
239
12,90 €
Zu den Nachos servieren wir Guacamole, Salsa und Sour Cream – Aufpreis 3,00 €
Chicken Wings Mexicana
5 Knusprige Hähnchenflügel mit würziger passende Dips
240
10,50 €
Chili con Carne (klein)
Würziges Rindfleisch mit Bohnen, Mais und Paprika
241
7,50 €
Mozzarella Sticks
5 Knusprig gebackene Mozzarella-Sticks mit Sour Cream
und Buffalo-Sauce
242
7,90 €
Mexikanische Spezialitäten
Tostadas Verdura
Gefüllte Weizentortilla mit Salsa, Käse, Mais und roten Bohnen,
Sour Cream und Salatbeilage
247
15,90 €
Tostadas Con Carne
Gefüllte Weizentortilla mit würzigem Rinderhackfleisch, Salsa,
Käse, Mais und roten Bohnen, Sour Cream und Salatbeilage
248
16,90 €
Tostadas Mariscos
Gefüllte Weizentortilla mit Thunfisch, Salsa, Käse, Mais und roten
Bohnen, Sour Cream und Salatbeilage
249
16,90 €
Chili Con Carne - Scharf -
4,14,15,16,17,18,19
Mexikanische Chili, Gemüsemischung dazu mit Reis und Salatbeilage
250
18,50 €
Tacos
1,2,4,8,9,14,15,16,17,18,19,C
Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit reinem Rinderhackfleisch,
Zwiebeln, Tomatenwürfel, Käse, mit Hacienda-Sauce dazu Reis und Salatbeilage
251
19,90 €
Tacos con Verdura
1,2,4,8,9,14,15,16,17,18,19,G,M
Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit Gemüse, Zwiebeln, Käse,
mit Hacienda-Sauce dazu Reis und Salatbeilage
252
18,50 €
Enchiladas Con Carne
1,2,8,9,14,15,16,17,18,19,G,M
Zwei Mais-Enchiladas gefüllt mit Schweinefleisch und Schmelzkäse,
mit Enchilada-Sauce verfeinert dazu Reis und Salatbeilage
253
18,90 €
Enchiladas Verdura
1,2,8,9,14,15,16,17,18,19,G,M
Zwei Mais-Enchiladas gefüllt mit Schmelzkäse und gebackenem
Bohnenmus, mit Enchilada-Sauce verfeinert dazu Reis und Salatbeilage
254
17,50 €
Burrito de Pollo
1,2,3,4,9,14,15,17,10,19
Zartes Geflügelfleisch und gebackene Bohnen in einem Mehlfladen,
mit Enchilada-Sauce und Schmelzkäse überzogen,
dazu Reis und Salatbeilage
255
19,90 €
Burrito Verdura
1,2,4,8,9,14,15,17,18,19,G,M
Ein Mehlfladen gefüllt mit frittiertem Gemüse und gebackenen Bohnen,
mit Enchilada-Sauce und Schmelzkäse überzogen dazu Reis und Salatbeilage
256
18,50 €
Chimichanga
1,2,3,4,8,11,14,15,16,17,18,19,A,C
Ein Mehlfladen gefüllt mit Rindfleisch, saftigem Geflügel, unserem Spezialbohnenmouse, Käse goldgelb überbacken, mit Enchilada-Sauce dazu Reis und Salatbeilage
257
19,90 €
Chimichanga Verdura
Weizenmehlfladen gefüllt mit Mais und Bohnen, Käse,
goldgelb überbacken, mit Enchilada-Sauce dazu Reis und Salatbeilage
258
17,50 €
Enchiladas Al Horno
1,2,8,9,14,15,16,17,18,19,G,M
Vier mit Käse überbackene Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit deftigem
Schweinefleisch dazu Reis und Salatbeilage
259
19,90 €
Toast de Camaro
1,2,3,4,6,10,11,14,15,16,17,18,19,G,M
Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit gebratenen Shrimps, verfeinert mit der
Hacienda-Sauce, goldgelb mit Käse überbacken dazu Reis und Salatbeilage
260
19,90 €
Feurige Fajitas ab 2 Personen
Streifen von gebratenen Paprika, Zwiebeln und Tomatenecken, Auberginen, Zucchini serviert
mit warmen Bohnenmuss, grünem Salsa und zwei großen Weizenmehlfladen zu Wahl.
Rindfleischstreifen
A, C
263
23,90 € -
pro Person
Geflügelstreifen
11
264
21,50 € -
pro Person
Scampi
D, B
265
22,90 € -
pro Person
Vegetarisch
7, 8, 9
266
19,90 € -
pro Person
Beim Fajitaessen sollten Sie beachten, dass die dazu gereichten Fladen in der Hand gefüllt, gerollt und ebenso in der Hand gegessen werden.
Spezialitäten
Schweinerückensteak - El-Sombrero -
4, 14, 17
Rückensteak pikant gewürzt mit Kräuterbutter dazu Pommes und Salatbeilage
280
24,40 €
Pollo con Piña - Acapulco -
4, 10, 11, 14, 15, 16, 17, 19
Zartes Putensteak mit mexikanischer Ananassauce dazu Reis und Salatbeilage
281
25,90 €
Rabandos Mangos - Monterrey -
4, 11, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Putensteak mit Mangosauce dazu Reis und Salatbeilage
282
26,90 €
Hawaii Filet - Juárez -
2, 4, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Schweinefilet mit Ananas, Spargelsauce dazu Reis und Salatbeilage
283
27,40 €
Jarrna Pfanne - Tijuanan -
2, 3, 4, 9, 11, 14, 17
Schweinemedaillons mit Schinken, Champignon-Knoblauchsauce,
dazu Pommes und Salatbeilage
284
27,40 €
Mexikanisches Pfeffersteak - Veracruz - scharf -
2, 7, 8, 9, 14, 17
Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer, Brandy, Paprika,
Zwiebeln, Mais, Jalapeños dazu Pommes und Salatbeilage
285
26,90 €
Pollo Magnifico - Santa Anita -
4, 8, 9, 14, 17
Zwei Putenfleischspieße mit frittierter Paprika und Zwiebelstreifen,
Hacienda Sauce dazu Farmerkartoffeln und Salatbeilage
286
26,40 €
Fleischspieße Diablo - Cancun - scharf -
2, 9, 14, 17
Zwei Spieße vom Schwein, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni
dazu Pommes und Salatbeilage
287
26,90 €
Scampis Pfanne
Gegrillte Scampi mit geschmortem Gemüse und Zwiebeln, serviert in der heißen Eisengusspfanne, dazu Potato Wedges mit Sour Cream
288
27,90 €
Ribs & Wings
Ribs & Chicken
Saftig gegrillte Spare-Ribs und ein leckeres Barbecue-Chicken-Filet, Sour Cream, Barbecue-Sauce, dazu Salat
289
26,90 €
Buffalo Real Ribs
Rippchen mit Barbecuesauce, mit Buffalo-Sauce, Sauerrahm dazu Farmerkartoffeln und Salatbeilage
290
24,90 €
Buffalo Chicken Wings
Goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce, Sauerrahm dazu Farmerkartoffeln und Salatbeilage
291
20,90 €
Ribs & Wings
Saftig gegrillte Spare - Ribs mit goldbraun gebackenen Hühnerflügeln, Buffalo-Sauce, Sauerrahm dazu Farmerkartoffeln und Salatbeilage
292
25,90 €
Patatas al Horno
Patatas Vegetarianas
Ofenkartoffel mit saftig gegrilltem Gemüse aus der Pfanne, dazu Sour Cream und Salatbeilage
270
20,90 €
Patatas con Pimienta
Ofenkartoffel mit saftig gegrillten Streifen vom Roastbeef, Pfeffersauce dazu Salatbeilage
293
27,90 €
Patatas con Champiñones
Ofenkartoffel mit gegrillten Schweinefilet, Champignons, Knoblauchsauce dazu Salatbeilage
294
24,90 €
Patatas Hawaianas
Ofenkartoffel mit saftig gegrillte Putenbruststreifen, Mango- und Ananassauce dazu Salatbeilage
295
24,90 €
Hamburguesa
*Auf Wunsch servieren wir Ihnen alle Burger auch scharf
Burger con Queso
Gegrilltes, 200g Rinderhackfleisch-Patty, Double Cheddar Cheese, Original Bones Burger Sauce, Tomate, Sandwichgurken, Red Onions dazu Farmerkartoffeln mit Sourcream und Salatbeilage
296
20,90 €
Burger „El Sombrero“
Gegrilltes, 200g Rinderhackfleisch-Patty, Original Bones Burger Sauce, Tomate, Sandwichgurken, Red Onions dazu Farmerkartoffeln mit Sourcream und Salatbeilage
297
19,90 €
Burger „XXL“
Gegrillter, 400g schwerer Rindfleisch-Patty, Double Cheddar Cheese, Original Bones Burger Sauce, Tomate, Sandwichgurken, Red Onions dazu Farmerkartoffeln mit Sourcream und Salatbeilage
298
25,90 €
Best of El Sombrero
Gerne servieren wir Ihnen Ihre Steaks nach Wunsch gebraten!
- medium rare (englisch)
- medium (mittel)
- well done (durch)
Selbstverständlich stellen wir Ihnen Ihr Steakgericht, gegen einen Aufpreis, nach Wunsch zusammen.
Filetsteak Das Zarteste vom Rind-
ca. 200 gr. Rohgewicht
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
303
34,90 €
Filetsteak Das Zarteste vom Rind-
ca. 300 gr. Rohgewicht
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
304
47,90 €
„Hacienda“ Rumpsteak (mit einem leichten Fettrand)
ca. 300g. Rohgewicht
2,6,8,14,17
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
307
34,90 €
„Hacienda“ Rumpsteak (mit einem leichten Fettrand)
ca. 500g. Rohgewicht
2,6,8,14,17
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
308
45,90 €
Rio Grande Westernsteak Entrecote leicht durchwachsen
(die amerikanische Steaklegende)
ca. 300g. Ribeye Steak Rohgewicht
2,6,8,14,17
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
309
36,90 €
Rio Grande Westernsteak Entrecote leicht durchwachsen
(die amerikanische Steaklegende)
ca. 500g. Ribeye Steak Rohgewicht
2,6,8,14,17
Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage
310
48,90 €
Grillteller a la El Sombrero
Großer Grillteller für 1 Person
2, 3, 4, 14, 17, 18, 19
Mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch dazu Pommes Frites, Reis und Salatbeilage
316
34,90 €
Großer Grillteller für 2 Personen
2, 3, 4, 14, 17, 18, 19
mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch dazu Pommes Frites, Reis und Salatbeilage
317
66,90 €
Großer Grillteller für 4 Personen
2, 3, 4, 14, 17, 18, 19
Mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, dazu Pommes Frites, Reis und Salatbeilage
318
128,90 €
Kinderkarte
Daltons
14, 17, 18
Drei Chickenwings dazu Pommes Frites und Salatbeilage
320
9,90 €
Lucky Luke Enchiladas
2, 9, 14, 17, 18
Ein Maisenchilada gefüllt mit Schweinefleisch, mit Käse und Sauerrahm verfeinert dazu Pommes Frites und Salatbeilage
321
9,60 €
Pommes Frites
14, 17
Natürlich könnt ihr auch eine Portion Pommes bekommen
322
5,10 €
Spider Man
11, 14, 17
Ein kleines Putensteak leicht gewürzt mit Kräuterbutter dazu Pommes Frites, Ketchup und Majo
324
15,90 €
Speedy Gonzales
14, 17
5 kleine Chicken-Nuggets dazu Pommes Frites und Ketchup
325
9,90 €
Chrispy Chicken Burger
14, 17
dazu Pommes Frites, Ketchup und Mayonaise
326
11,90 €
Beilagen
Sauce Hacienda (Salsa) - scharf -
2
330
3,90 €
Baked Potato mit Kräuterrahm
14, 17
331
5,90 €
Mexikanischer Reis
14, 15, 16, 17, 18, 19
332
4,50 €
Maiskolben
7
333
5,90 €
Farmerkartoffeln
14, 17
334
5,50 €
Portion Guacamole - Avocadomousse
9
336
5,50 €
Portion Pommes Frites
14, 17
337
4,50 €
Mexikanische Pfeffersauce - scharf -
2, 14, 17
338
4,90 €
Diablosauce - scharf -
2, 14, 17
339
4,90 €
Portion Salsa - scharf -
2, 14, 17
340
4,50 €
Portion Sauerrahm
3, 4, 11
341
3,90 €
Desserts
Curritos
11, 14
Frittierte Weizenmehl-Tortillastreifen mit Honig, Zimt und Puderzucker serviert
350
7,90 €
Chimichanga Piña Dorada
10, 14, G
Ein mit Schokoladeneis und Ananas gefüllter Weizenmehlfladen, goldgelb gebacken, mit Vanillesauce und Kokosraspel
351
8,90 €
Bolsa de Mango
10, 11, 14, E
Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit Mango und Walnüssen, verfeinert mit Puderzucker, Honig, Zimt, Vanilla-Sauce und Grenadinensirup
352
8,90 €
Crema Catalana
C, G
Katalanische Creme mit karamellisierter Zuckerkruste
353
8,90 €
Souffle al Cioccolato
A, C, F, G
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern
354
7,20 €
Tartufo Nocciola
C, F, G, H
Halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamelisierten Haselnuss- und Baiserstückchen
355
7,00 €
Coppa Stracciatella
G,3
Stracciatella-Eiscreme, gestrudelt mit Schokoladensauce, dekoriert mit kandierten Haselnussstückchen
356
8,50 €
Limone Ripieno
Natürliche Zitronenschale, gefüllt mit Zitronensorbet
357
6,50 €
Churros
mit Vanilleeis und Schoko-Soße
358
8,90 €
Zusatzstoffe:
- Farbstoff
- Konservierungsstoff
- Antioxidationsmittel
- Geschmacksverstärker
- Geschwefelt
- Geschwärzt
- mit Phosphat
- Milcheiweiß
- Koffeinhaltig
- Chininhaltig
- Süßungsmittel
- enthält eine Phenylalaninquelle
- gewachst (wenn die Oberfläche von Früchten derart behandelt wurde)
- enthält Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
- enthält Milch & Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
- enthält Soja & Sojaerzeugnisse
- enthält Eier & Eiererzeugnisse
- enthält Senf & Senferzeugnisse
- enthält Sellerie
- enthält Glutenhaltiges Getreide
- Säuerungsmittel
- Taurin
Allergene:
- glutenhaltiges Getreide (z.B. Weizen, Roggen)
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Erdnüsse
- Sojabohnen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- Schwefeldioxid und Sulfit
- Lupinen
- Weichtiere
