El Sombrero in Bad Oeynhausen Speisekarte im Überblick

^3,8,7,9,A,C

Würzige mexikanische Bohnensuppe mit Rindfleisch, Paprika, Mais und Zwiebeln

^4,7,14,A,C

Eine kräftige Bouillon mit Gemüse, Mais und Tortillachips

^2,4,A,C

Rindfleischbrühe mit Rindfleischwürfeln, Gemüsestreifen und Chili-Jalapeños

^{14,15,16,11,10,20}

Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Karotten, Eisbergsalat und Salatsauce

^{14, 15, 16, 11, 10, 20}

Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat, Salatsauce und Thunfisch

^{4, 15, 16, 11, 10, 20}

Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat mit Salatsauce und Putenbrustfilet-Streifen

^{14, 15, 16, 11, 10, 20}

Weizenmehl-Tortilla mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Eisbergsalat, Salatsauce und Rindersteak-Streifen

^{1 ,2, 8, 14, G, H}

Maismehlchips mit geschmolzenem Käse und Jalapeños

^{1, 2, 8, 14, D, G, H}

Knusprige Mais-Tortilla mit Thunfischstücken, Jalapeños, mit geraspeltem Käse bedeckt und überbacken

^{1, 2, 8, 14, D, G, H}

Maismehlchips mit würzigem Rinderhackfleisch, Jalapeños und geraspeltem Käse überbacken

2,14,A,C

Maismehlchips mit Putenbruststreifen, Tomatenecken, Jalapeños und geraspeltem Käse überbacken

gefüllte Weizentortilla mit Salsa, Käse, Mais und Roten Bohnen

gefüllte Weizentortilla, würziges Rinderhackfleisch, Rote Bohnen, Mais, Salsa und Käse

^{4, 14, 15, 16, 17, 18, 19}

Mexikanische Chili, Gemüsemischung, mit Reis und Salat

^{1, 2, 4, 8, 9, 14, 15, 16, 17, 18, 19, C}

Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit reinem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Käse mit Hacienda-Sauce, Salat und Reis

^{1, 2, 4, 8, 9, 14, 15, 16, 17, 18, 19, G, M}

Zwei knusprige Maistortillas gefüllt mit Gemüse, Zwiebeln, Hacienda-Sauce, Käse, Salat und Reis

^{1, 2, 8, 9, 14, 15, 16, 17, 18, 19, G, M}

Zwei Mais-Enchiladas gefüllt mit Schweinefleisch und Schmelzkäse verfeinert, mit Enchilada-Sauce, mexikanischem Reis und Salatbeilage

Zwei Mais-Enchiladas mit Enchilada-Sauce verfeinert, gefüllt mit Schmelzkäse und gebackenem Bohnenmus, Reis, Enchilada-Sauce und Salat

^{1, 2, 3, 4, 9, 14, 15, 17, 10, 19}

Zartes Geflügelfleisch und gebackene Bohnen in einem Mehlfladen, mit Enchilada-Sauce und Schmelzkäse überzogen, mit mexikanischem Reis und Salat

^{1, 2, 4, 8, 9, 14, 15, 17, 18, 19, G, M}

Ein Mehlfladen gefüllt mit frittiertem Gemüse und gebackenen Bohnen, dazu Enchiladasauce, mit Schmelzkäse überzogen, mexikanischer Reis und Salat

^{1, 2, 3, 4, 8, 11, 14, 15, 16, 17, 18, 19, A, C}

Ein Mehlfladen gefüllt mit Rindfleisch, saftigem Geflügel, unserem Spezialbohnenmousse, Käse goldgelb überbacken, mit Enchilada-Sauce, Reis und Salat

Weizenmehlfladen gefüllt mit Mais und Bohnen, Käse goldgelb überbacken, Reis, dazu Enchilada-Sauce und Salat 

^{1, 2, 8, 9, 14, 15, 16, 17, 18, 19, G, M}

Vier mit Käse überbackene Weizenmehl-Tortillas, gefüllt mit deftigem Schweinefleisch, Reis und Salatbeilage

^{1, 2, 3, 4, 6, 10, 11, 14, 15, 16, 17, 18, 19, G, M} 

Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit gebratenen Shrimps, verfeinert mit der Hacienda-Sauce, goldgelb mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat

^{2, 6, 8, 14, 17}

Eine besonders raffinierte Gemüsemischung auf Schweinerückensteak im Mehlfladen, Enchilada Sauce, Salat und mexikanischen Reis

^{4, 14, 17, A, C}

Eine Chili-Gemüsemischung auf einem zarten Rindersteak im Weizenmehlfladen mit Enchilada-Sauce, Salat und Farmerkartoffeln

A, C

11

D, B

7, 8, 9

9, 14

^{4, 14, 17}

Rückensteak pikant gewürzt mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat

^{4, 10, 11, 14, 15, 16, 17, 19}

Zartes Putensteak mit mexikanischer Ananassauce, Reis und Salat

^{4, 11, 14, 15, 16, 17, 18, 19}

Putensteak mit Mangosauce, Reis und Salat

^{2, 3, 4, 9, 11, 14, 17}

Schweinemedaillons mit Schinken, Champignon-Knoblauchsauce, Pommes Frites und Salat

^{2, 7, 8, 9, 14, 17}

Schweinerückensteak mit grünem Pfeffer, Brandy, Paprika, Zwiebeln, Mais, Jalapeños, Salat und Pommes Frites

^{4, 8, 9, 14, 17}

Zwei Putenfleischspieße mit frittierter Paprika und Zwiebelstreifen, Hacienda Sauce, Farmerkartoffeln und Salat

^{2, 9, 14, 17}

Zwei Spieße vom Schwein, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Salat und Pommes Frites

^{9, 14, 17, A, C}

Zwei speziell gewürzte Rinderspieße mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Farmerkartoffeln und Salat

Rippchen mit Barbecuesauce, Farmerkartoffeln, Sauerrahm, Buffalosauce

Goldbraun gebackene Hühnerflügel mit Buffalo-Sauce, Sauerrahm, Farmerkartoffeln

Saftig gegrillte Spare-Ribs mit goldbraun gebackenen Hühnerflügeln, Buffalo-Sauce, Sauerrahm und Wedges

^{2, 4, 8, 14, 15, 11, 10, G, H}

Kaktusblätter mit Enchilada-Sauce, Sahnekartoffeln mit Käse überbacken

^{2, 4, 0, G, H}

Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken

^{1, 2, 14, 17, G, H}

Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken

^{1, 2, 17, G, H}

Kaktusblätter, Enchilada-Sauce, Kartoffeln mit Käse überbacken

^{1, 2, 17, G, H}

Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

1, 2, 17, G, H

Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

1, 2, 17, G, H

Herzhaft und würzig. Das braucht der Gaucho nach einem langen Ritt! Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

^{2, 6, 8, 14, 17}

zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.

^{2, 6, 8, 14, 17}

zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.

^{2, 6, 8, 14, 17}

zart mit einem leichten Fettrand. Mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage.

^{2, 6, 8, 14, 17}

Entrecote - leicht durchwachsen
ca. 300 gr. Rohgewicht

Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

^{2, 6, 8, 14, 17}

Entrecote - leicht durchwachsen
ca. 500 gr. Rohgewicht

Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

^{2, 6, 8, 14, 17}

Entrecote - leicht durchwachsen
ca. 1kg. Rohgewicht

Die amerikanische Steaklegende - mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salatbeilage

^{6, 8, 14, 17, 26}

Bisonsteak mit Ringkartoffeln, Kräuterbutter und Salatbeilage

^{2, 4, 8, 9, 14, 17}

Bisonsteak (Rohgewicht) mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Hacienda-Sauce, Ringkartoffeln und Salatbeilage

^{2, 3, 4, 14, 17, 18, 19}

mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat

^{2, 3, 4, 14, 17, 18, 19}

mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat

^{2, 3, 4, 14, 17, 18, 19}

mit Rumpsteak, Putenfleisch, Schweinefleisch, Pommes Frites, Reis und Salat

^{14, 17, 18}

Drei Chickenwings mit Pommes Frites und Salatbeilage

^{2, 9, 14, 17, 18}

Ein Maisenchilada gefüllt mit Schweinefleisch, mit Käse und Sauerrahm verfeinert, Pommes Frites und Salatbeilage

^{14, 17}

Natürlich könnt Ihr auch nur eine Portion Pommes Frites bekommen

^{11, 14, 17}

Ein kleines Putensteak leicht gewürzt, dazu Kräuterbutter mit Pommes Frites, Ketchup und Mayo

^{14, 17}

5 kleine Chicken-Nuggets, mit Pommes Frites und Ketchup

²

14, 17

14, 15, 16, 17, 18, 19

7

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14, 17

9

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2, 14, 17

2, 14, 17

2, 14, 17

3, 4, 11

^{10, 14, G}

Ein mit Schokoladeneis und Ananas gefüllter Weizenmehlfladen, goldgelb gebacken, mit Vanillesauce und Kokosraspel

^{10, 11, 14, E}

Ein Weizenmehlfladen gefüllt mit Mango und Walnüssen, verfeinert mit Puderzucker, Honig, Zimt, Vanilla-Sauce und Grenadinensirup

^{C, G}

Katalanische Creme mit karamellisierter Zuckerkruste

^{C, F, G, H}

Halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern,  bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen

^{C, F, G, H}

Stracciatella-Eiscreme, gestrudelt mit Schokoladensauce,  dekoriert mit kandierten Haselnussstückchen

mit Vanilleeis und Schoko-Soße

Geschmack: Alles dran was ein Chardonnay haben soll: viel Aroma  nach gelben Früchten wie Birne, reife Ananas und Buttercreme.  Im Mund schön füllig, cremig und würzig
Land: Frankreich | Typus: Zartfruchtiger Weißwein | Rebsorte: Chardonnay 

Geschmack: Achtung, Aromen-Bombe aus der Piemont – der Moscato D´Asti begeistert schon beim Schnuppern mit seinen Düften von Orangenblüten und Pfirsich. Land: Italien | Typus: Frizzante Weisswein | Rebsorte: Moscato

Geschmack: Dieser hellgelbe Wein mit grün-goldenen Reflexen zeigt in der Nase intensive Aromen nach Stachelbeere und Honigmelone. Am Gaumen ist er mild und harmonisch mit saftigem Nachhall.
Land: Italien / Veneto | Typus: Trocken, Fruchtig Rebsorte: Garganegra / Sauvignon Blanc

Geschmack: Pinot Grigio aus dem Friaul ist immer etwas Besonderes, dieser hier weist schon mit seinen einladenden Duft nach Baby-Bananen, grüner Birne und weißen Blüten seine Klasse nach.
Land: Italien | Typus: Fruchtbetonter Weißwein | Rebsorte: Grauburgunder

Geschmack: Völlig zu Recht erfreuen sich Lugana-Weine steigender Beliebtheit bei Genießern. Glasklar und hellgelb zeigt der Wein in der Nase würzige Aromen. Am Gaumen begeistert er mit Noten von Aprikosen und Mandeln.
Land: Italien | Typus: Trocken | Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Geschmack: Der trockene Rotwein Agoston Garnacha- Syrah überzeugt mit Aromen von reifen roten Früchten und Pfeffrig – würzigen Nuancen. Früchten wie Himbeere, Schattenmorellen und andere rote Beeren
Land: Spanien | Typus: Trocken | Rebsorte: Garnacha, Syrah

Geschmack: Dem stattlichen Kirschrot folgt ein ganzer und gar einladender Bouquet mit den klassischen Tempranillo Früchten wie Brombeeren, Kirschen, Johannisbeeren und deutlichen Fass-Noten wie Vanille, Zedernholz und Toast
Land: Spanien | Typus: mittelkräftiger Rotwein | Rebsorte: Tempranillo

Geschmack: Dieser Wein aus Puglia leuchtet in einem dunklen Purpurrot mit violett-farbenen Reflexen. Intensives und anhaltendes Aroma nach schwarzer Johannisbeere und Wildfrüchten machen diesen Negroamaro mit seinen würzigen Anklängen von Thymian zu einem tollem Genuss mit vollem Körper
Land: Italien / Apulien | Typus: Trocken, Fruchtig | Rebsorte: Negroamaro

Geschmack: Der Maison Castel Merlot ist ein duftiger Freund - Aromen von Pflaume und Brombeeren, feine Gewürze und Röstaromen lassen diesen Wein sprechen
Land: Frankreich / Langedoc | Typus: Trocken, Beerig | Rebsorte: Merlot

Geschmack: Strukturierter Rotwein mit beeriger Frucht und würzigen Noten. Ausgebaut für 4 Monate im Holz. Sehr renommierte Weinmacher aus Apulien.
Land: Italien / Apulien | Typus: Trocken, Fruchtig | Rebsorte: Negroamaro

Geschmack: Trockener leichter Rose mit der Aromatik nach hellrote Früchten. Ein Spaß zu Vorspeisen und ein Erlebnis auf der Terrasse
Land: Deutschland/Rheinhessen | Typus: Trocken, Beerig Rebsorte: Spätburgunder, Portugieser; Dornfelder

Geschmack: Harmonischer feinherber Rose der zu jedem Anlass passt. Schöner fruchtiger Geschmack nach roten Beeren und ein sehr schöner langer Abgang.
Land: Deutschland / Nahel | Typus: Feinherb, Beerig | Rebsorte: Portugieser